家庭科の時間にやったもののしょうかあーい
材料6人分<グループでだったんで(((>
・むきえび…300㌘
・卵白…1/2個
・食パン…6枚
・片栗粉…適量
・塩・胡椒…少々
・酒…小さじ1
・ゴマ…適量
・パセリ…適量
・油…適量
適量おおいのわきにしなあい((
<作り方>
①、えびは水気をよく切って、細かく刻む。包丁の刃でよくたたいて、ペースト状に近くなるまでがんばろう!!!!
②、①のえびと、卵白、胡椒、塩、酒をよく混ぜる。
③食パンを4等分し、片面にうすく片栗粉をむり、②をぬりつける。ゴマをふる。
④油に160℃くらいに熱して、えびがついてる方を下にして、パンに油をかけながら色づくまで揚げる。
⑤パセリを添えてもりつける。
~~~~油160℃の目安~~~~
・火をつけて油がゆらゆらしてきたら、さいばしを入れてみる。
さいばしから少し泡が出てきたら、だいたい160℃くらいです。
(・∀・)
材料6人分<グループでだったんで(((>
・むきえび…300㌘
・卵白…1/2個
・食パン…6枚
・片栗粉…適量
・塩・胡椒…少々
・酒…小さじ1
・ゴマ…適量
・パセリ…適量
・油…適量
適量おおいのわきにしなあい((
<作り方>
①、えびは水気をよく切って、細かく刻む。包丁の刃でよくたたいて、ペースト状に近くなるまでがんばろう!!!!
②、①のえびと、卵白、胡椒、塩、酒をよく混ぜる。
③食パンを4等分し、片面にうすく片栗粉をむり、②をぬりつける。ゴマをふる。
④油に160℃くらいに熱して、えびがついてる方を下にして、パンに油をかけながら色づくまで揚げる。
⑤パセリを添えてもりつける。
~~~~油160℃の目安~~~~
・火をつけて油がゆらゆらしてきたら、さいばしを入れてみる。
さいばしから少し泡が出てきたら、だいたい160℃くらいです。
(・∀・)
#
by mimityao
| 2008-02-11 21:22